政府出版

蔡靜慧主編
2011
臺中市文化局
臺中市

蔡適仰等編輯
2002
雲縣府
雲林縣

蔡群生著
2016
金門縣文化局
金門縣金城鎮

蔡素貞計畫主持; 宋光宇總編纂
2010
臺北市松山區公所
臺北市

蔡碧雲總編輯
2003
雲林縣政府
雲林縣斗六市

蔡玄興等編輯
2002
雲縣府
雲林縣

蔡爾瀚計畫主持 ; 李昌麟協同主持
2005
臺灣省諮議會
臺中縣霧峰鄉

蔡清其作
2016
金門縣蔡氏宗親會
金門縣金湖鎮

蔡森泰著
2000
屏東縣立文化中心
屏東市

蔡東源總編輯
1994
屏東縣立文化中心
[屏東縣]屏東市